葉牡丹は、縁起の良い植物として、お正月の寄せ植えに昔から利用されてきました。葉牡丹は、枝を伸ばしてその先に花を咲かせる。葉牡丹の葉っぱを１枚１枚むいていった中に幼い芽や花がある。花のような葉は幼い芽や花を守っている。